Descrizione
Quando gli ingredienti più semplici sono trattati in modo magistrale emerge il miglior connubio possibile.
È così che li Pomodoro DOP del pignolo diventa un sugo irresistibile, seguite dal tonno del Cilento e dal carciofo violetto di Sant’Erasmo in un primo piatto senza eguali.
Filetti di tonno in olio d’oliva lavorati a mano nel Cilento
200 gr > Ittici di Lucia
Passata di pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP
410 gr > Masseria Orlando
Calamarata – pasta di semola di grano duro veneto
500 gr > Pastificio Mozzo
Carciofo Violetto di Sant’Erasmo sott’olio
314 gr > I Sapori di Sant’Erasmo
